Buttercream Cupcake

La découverte de l' autre semaine... Buttercream Cupcakes !! Steur ci je peux apprendre les secrets de ce delicieux et combien heureux glassage. Sérieux c la troisieme version en deux semaines que je goute et sa ne fait que s améliorer à chacque fois :))












 Feb 26th
 Photos prise via ma ptite Nikon Coolpix

Yyaaaarrrrggggg !! ye pirate name ?

 
YaAaarrrrggggg ! Twas international speak ye mind as a pirate day sept 19. Hence ye be postin' my reflection upon thy shiny glass piece for all ye mateeess to take a gander at.

 Oh and ye may share thy thanks for ye recallin thy illustrious occasion to me crew and the wench "Bucko George Shamebucket" also know as "L" from ye Madd Mothers against ye impaired sailling with rhum in hand. Anyone who want to be part of thy crew place their mark by the naming card. If you can't be making heads or tails from theee documents then ye might not be as clever as should be. A quick passage to the bottom of theee sea I might just grant thee...

 Signed: Captain Jack Sparrow

 (no kidding that beee thy pirate name according to thee above very official scroll.) 

Thee crew posted so far... :
  

Bucko George Shambucket

Sharkbait Jack Ned head

Lady Yellow Ned Head 

Pure coicidence, une affection remise en cause

 

Trouver un charmant ptit article via la page facebook de Live 88.5fm ce matin. Une pure coincidence ci l'on tiend compte de mon entrée précédente. Que c ça ? Mais c'est un article sur les Iphone 5S de Apple... ! Comme quoi cette semaine est celle ou je remet en question mon affection pour Apple. 

Et je site; 

 

LiVE 88.5 FM

The New York Times reports that Foxconn claimed that it employs 32,000 “interns” — 2.7% of its 1.2 million workers in China. Foxconn says that schools “recruit the students under the supervision of the local government, and the schools also assign teachers to accompany and monitor the students throughout their internship.”

Will that change your plans to buy a new iPhone?

- David

 

 

Un article complet qui vaut le détour à l'adresse suivante :  http://www.forbes.com/sites/petercohan/2012/09/11/32000-students-choose-build-your-iphone-5-or-get-expelled-from-school/

Oppération Sac à Dos 2012

Ainsi donc mes fidèles lecteur ce fut sous un ciel ensoleillé du jeudi dernier que ma douce moitié sus me "convaincre" de lui donner un coup de main pour l'Oppéraion Sac à Dos. Une oppération annuel depuis ces quatres dernières années, il s agit d'une collect de fond pour acheter des sacs à dos et articles scholaire pour les familles démunies de l'isle de Mtl. Revendu à 90% de rabais,  cela a permis a plus de 3000 jeunnes a être équiper pour la rentrée cette année.


C'est a 11:45 que moi et ma compagne avons commencé notre journée sur le trottoir du square victoria armé chacun d'une canne de conserve ("Galing, Galing!!") pour les dons ainsi que t-shirt aux couleurs des Magasins de Partage de l’île de Mtl. Une ptite pause en mis après midi incluant un délicieux ice cap et timbits au centre des Congres... et à 5:15 j'avais a mon actif personnel amasser environ 115$ pour la cause en monnaie et billets. Pas ci pire pour avoir passer quelques heures a brasser ma canne de conserve et interpeller des gens au hasard ! Surtout que nous étions 6 a 7 volontaires a ce partager ce coin du Square Victoria. L’Oppération Sac à Dos cette année était basé à 3 stations de métro plus à proximité du pont Jacques-Cartier. Le top des nouvelles de la journée, à 3 pm nous avions déjà surpasser la collecte de fond de l'année précédente :)) Une belle excuse pour passer un peu de temps au centre-ville par un magnifique jeudi. Oh et tant qu'a être dans le secteur, un ptit détour à la Noodle Factory pour souper. J'en bave encors juste à y pencer tellement que c'était bon. Ironiquement cela fessait presque un ans que je n'avais dégusté avec faim leurs délicieux "dumplings" et ce en la même charmante compagnie. Une suggestion de ma copine qui sut tombé a point nommé et nous remplir la panse a souhait.

Cheers !

Lumineuse Nymphe sur la Rive des Outaouais

Que voilà une magnifique surprise. Une lumineuse Nilüfer Moru du Bosphore a sue se frayer un chemin jusqu'au rivage de la rivière des Outaouais le dimanche d'avant et ce en plein jours !

Première d'une série de photos, parfois prises à sont insu, sur la berge où elle m'apparut planant de rochers en rochers émergent de la végétation ensoleillé.


ma Nymphe adoré + Nikon Coolpix S550 + Lightroom.
Photos prise le Dimanche 16 juillet 2012

Cello Wars & Troopers lending a hand...

La semaine dernière je vous ai parlé d'un nouveau duo musical que j ai redécouvert grâce a une certaine collegue,  L, via facebook. Et bien en l'honeur de mon System de Sons upgrader et de mes fidèle Troopers... Voici un lien vers l une des dites videos des Pianos Guys : Cello Wars ainsi que le plus recent chapitre de cette Épopée de mes Troopers. Leurs rencontre avec un Jedi lors de l'ajustement de mon Égualisateur Harman Kardon...

 

Dare you to use the force... Jedi Scum !

Vous pouvez suivre The Piano Guys via Youtube, Facebook & leur Site Web. Je vous recomande fortement leurs vidéos via youtube. Des videos très très bien réaliser pour un concept a l'origine seulement publier via youtube. Ohh et la music, bin bin bonne itou ci vous êtes dans d'humeur pour un peu de piano et cello. Personnellement je ne peu arrêter de sourir quant je vois Steven Sharp jouer de sont Cello. D'ailleur bon nombre de fans ont fait des remarques similaires et un video pour adresser la question fut publier sur leur site youtube: "Me and my Cello - Happy Together"... LOL

Cheers,

Beyer Dynamic joins the Fray

.... A power house in a sleek design. Christmas for the next 10 years... J ai combiner le Graphic Equalizer avec mon cable pour appareilles auxilières via les connections pour Lecteur Cassette. Pour les non-innitée cela veux dire que je dispose maintenant de toutes les capacitées de fous qu offre le Graphic Equalizer pour "upgrader" la music en provenance d appareilles auxilière tel que mon Ipod. Ajouter a cela mon Casque d Écoute "Beyer Dynamic" hériter de Mom... And I quote; "This is now the Ultimate "Sound System" in the Universe !" Ou du moin en ma possession, ever.  Prenez par example une tune de Stevie Ray et Albert King, jouer la via l enregistrement par defaut du CD. Maintenant ajouter un peu ... beaucoup de jus ...  des ajustements qui mettent l'emphase sur ces frequences bonbon, jouissances pour l espris aguéris d un fan de certaines compositions muscial. Et vous obtenez un gamin qui mange des muffins maison depuis hier soir histoire de rester a sont chevet. LOL . Oh et fait interessant, Deep Purple est vraiment bon via vinyle mais avec la nouvelle optimisation du son, la version Ipod commence a faire sérieuse compétition.

Hier j ai  Egualement découvert un duo des plus interessants: The Piano Guys, via youtube. Checker ça lorsque vous aurez un moment. Et oui, pour eux aussi Harman Kardon et Beyer Dynamic sont de dignes, représentants, "tousse tousse" pour ces bardes génial en leurs propre droit. Autrement-dit, un band de plus a soumettre a une pauvre combinaison de modules dépareiller pré XXI siècle... Tisk tisk, rendu compliquer d écouter des musiciens en synthétique de nos jours ! Ohh and by the way, this "sound set" litterally kicks ass et je n ai pas encore oser monter le volume plus haut que 4 sur une possibilitée de 11 pour le volume. Harman, Beyer,  I think I'm in Love ... ;)

Beyer Dynamic DT 801

The Oldest Trees in the World

"an unmarked bristlecone pine that is, by some accounts, 4,844 years old! Yup, that’s right, we didn’t add an extra digit at the end by mistake; the tree really is just 156 years short of living for five millennia, making it 1,000 years older than any other tree on Earth!"

Pretty amazing stuff !!  See full article and pictures at Environmental Graffiti :

http://www.environmentalgraffiti.com/forests/news-stunning-images-bristlecone-pine-oldest-living-tree-earth

Saut au Mt St Bruno

Bon lundi el people ! Et bien oui toujours une semaine de décalage pour le blog hence without any further due here is .... was the latest.

La semaine dernière j’étais dans la métropole et tanné de flâner entre les immeubles en béton j’ai décidé de prendre ma douce avec moi et de faire un saut parmi les ptits oiseaux et cerfs de virginies. Destination, le Mt St Bruno en vue de la ville via la 20. BON en théorie se rendre là-bas à partir de Décarie c’est 45 minutes. En pratique sans le pont Champlain dans le trafic de mis journée par ce beau samedi ensoleillé... 90 minutes via le pont Victoria. Intéressant comme pont ce truc ! Le son émis par mes pneus nous rappelait étrangement celui des manèges aux parcs d amusements. Vous savez ceux qui montent et monte ... et monte avec un ptit bruit de chaine et frottements avant l’inévitable chutes/descente !!! La c est généralement la partie ou nous crions avec joie... ici ce fut plutot le moment ou nous avons tout deux eux un ptit rire nerveux... LOL

Le Park du Mt St Bruno, une collection de colline avec un surprenant nombre de lac et bibittes de tout genre. Nous avons opté pour le sentier du Montérégien. Un 8.8 Km qui passe parmi les collines et ruisseaux. Au Départ, nous avons gringottée quelques chocolatines et pointe de pommes de Premières Moissons toute fraiche de la journée histoire de nous donner du courage pour la journée. Cette piste n offre point de vue panoramique mais bien bien pour une belle randonnée relax dans les bois. Pris quelques photos incluant ce que je suspect être un lien avec Papa Smurf...

Pas vue de schtroumf mais nous fument poursuivis par des écureuils pas si discret  que ça ... et ce pratiquement toute la randonnée. A un point je croyais même qu’ils allaient nous embusqué et taxé note passage pour une poignée de noix ! hahahahaha. La surprise de la journée un trio de cerfs de virginies dans le boisée tout près du sentier ! Un peu trop loin pour ma Nixon 5X mais très beau a  voir ''brouté'' à travers les arbres : ))))   Oh et pour les fanatiques de photos et co. Ya un '' être'' et quelques extra dispos comme d’habitude via flikr via mon site web d’ici la fin de la semaine. 60 minutes pour le retour via le pont Jacques Cartier cette fois et un bon ptit souper en excellente compagnie. Une journée des plus agréable quoi ;p

Bonne Semaine !

Kobo is the Word

Kobo is the word.

Sérieux, ce ptit bijoux minimaliste quant ont tient compte de tous les E-Readers sur marché est vraiment bien.


Cela fait environ une semaine que j'use de ptit bijoux de simplicité pour la lecture de livre et jusqu'ici, mission accomplis. Non seulement aige réussi a contournée le problème posé par l'achat de livre seulement avec une carte de crédit... mais suite à une conversation avec un camarade dla vielle capital j'ai découvert un programme de conversion de fichier PDF et co. pour mon lecteur. Un peu slow surmon vieux OSX mais vraiment bin faite pour les E-Readers. Le ptit programme, "Calibre".

En terme d'options,le Kobo ne possède pas d'options tel que les autres lecteur, E-Readers, actuellement sur le marché. Théoriquement muni d'un dictionnaire intégré, pratiquement parlant cette option n'est point au point ci vous me suivez. Il est possible de lire des fichiers PDF mais ci les caractères sont trop petit vous ne pourrez alors que les grossir que par tranches pré-définis. L'échelle passe de 100 à 125 a 150% et ainsi de suite et n'est accessible que via le menu de configuration. En comparaison avec des fichiers .Epub ou les caractères peuvent être grossis ou réduis sur une échelle plus précise et ce via un simple clique de l'interface / bouton de navigation. Il est également possible de changer l'angle de visionnement du document lue en deux mode. Soit en mode standard, "portrait" ou encore en mode "Landscape". Ce dernier est vraiment pratique lorsque viens le temps de lire des documents PDF trop grand pour être lus tel un livre normal. L'option "landscape" vient également avec des flèches de navigation a même l'écran ce qui permet de "bouger" la page d'un sens comme de l'autre pour visionné des documents qui occupe de trop grande surfaces.


Les nouveaux Kobo viennent avec l'option Wi-Fi et un lien est bâti dans le lecteur même vers le site d'achat de livres Kobo aka Chapters Indigo. Bien entendu vos cartes cadeau Indigo et co ne sont point valide pour l'achat de livre bien que la compagnie est censé étudié une solution. "raclement de gorge". Oublier également PayPal, virement bancaire. La seul options d'achat demeure la carte de crédit. Ainsi j'ai travaillé le week-end dernier a trouvé une autre option que d'acheté des livres a crédit sous format digital. Le résultat, approximativement quelques millions de livre disponible et gratos à télécharger via le web.

D'ailleurs a ce sujet j'ai pris la peine d'ajouter dans ma liste de liens quelques suggestion pour vos futur "non achat de livres". Enjoy !




P.S. Électrocution option comes optional Lyddie. Though in your case & upon further investigation .... an "L class" weather proof case might be in order ! lol

Heee... Viande !?!

Bon !! Il neige, steur qui veux se joindre a moi pour faire un bonhomme de neige ci le temps ci-prête ce weekend ?

Coté bouffe j ai découvert un bouché le weekend dernier. Ou plutôt nombres de ses pièces de viandes et un pâté ont trouvé leurs chemins a mon assiette... hehehehe. Le nom dla place ? Brians' Butcherie & Deli bien que sur le dit commerce c'est plutôt Brians' & Sons. Vue du dehors ça dlaire d'un trous ci je puis l'exprimé ainsi et pourquoi il a fallu qu'il ouvre boutique dans ce secteur éloigné... Situé dans le coin du Ikea (1117 Cobden Road, Ottawa). Donc ont passe la logistique du transport, ont se remet de ses premières impressions à la vue du commerce et finis par entrer. Premièrement, sur place aucune pièce de viande n'est vendu avant 21 jours post préparation. Et dire que ce délais pour faire vieillir la viande est le strict minimum selon le maitre bouché ! Le pâté à la viande goute le steak et est d une simplicité déconcertante dans l assiette. Aucun légumes et gréement superflu en vue. La pâte est légère sans être trop grasse et faite maison. Je recommande donc de NE PAS acheter se délicieux pâté au risque de devenir accro. Personnalité susceptible s'abstenir. En fin de semaine je vais tenter de mettre le grappin sur leurs saucisse de poulet et pommes. Parait qu'elles sont tellement populaire que c'est vraiment dure d'en trouver. À savoir mes fournisseurs actuel ont tenté à 2 reprises d'en acheter et ce sans succès. Elles sont vendu seulement congelé puisqu'ils n'utilise aucun agents de conservation ce qui explique prob en partie leurs courte durée de vie en magasin. Inventaire limité et une gang de monde qui se pitch dans le fridge pour les ramassaser ! #$%@#%#@%% lol.

The Gravy Front

We had Turkey, Potatoes, Salade, Vegies, Wine and Desserts all ready for curtain time on the 25th but something was missing... The Gravy !!! OMG No gravy on the potatoes nor Turkey. I had not signed on for such a travesty of a holiday meal. Hence for the first time ever I tried making gravy with what was on hand. There was no scraps left from the cooking of the meal, no vegies nor juices from their cooking either. With but 10 min to go til show time things where beguining to look desperate on the "gravy front"... It was then, when we had all but given up hope that a small jar of turkey broth earlier hidden in the depths of the fridge by the cook ressurfaced as if on cue. This is what I improvised on the spot and I must say as a first time comer to the front with no experience nor references on the said matter.. That was one delicious Gravy !!

Ingredients:

Butterball Turkey Broth
3 tablespoons of Flour
A very generous tablespoon of Butter
A little Garlic from what I could only defined as pre chewed garlic in a jar ...('bout half a big clove)
Peper
A pinch of salt (yaaa cause there was t enough salt in there already... hehehe)
And a sercret ingredient that I will take to my grave. It rimes with "Shut Up Meg" and people go nuts for it when cooking for the holidays... lol

First 2010 Thanksgiving & Les Loups in the Gatineau Park.

Wow ! My first 2010 Thanksgiving supper was realllly good. Sweet potatoes as far the eye can see, big bird, salad, squash, filling, cranberries sauce.... Oh and of course I took lead for dessert with my home made kick ass apple pie ! Picked the apples myself a couple of weeks back and followed the secret award winning recipe to the T. Thank you very much Rebecca & Roommates aka our hostess for the night for a delicious meal and Marie for inviting me :) Looking forward to Thanksgiving numero dos at my house this upcoming week-end !

Last friday went hiking with a new acquaintance in the Gatineau Park for a few hours. Hee... it's big ! Did the wolves loop early afternoon; munched on one of the lookout points overlooking the Outaouais River and took a couple of nice pictures including one Tai-chi Emilie ... ;P Clever lass inviting me to hike a trail which incidentally shares the same name as the one I have neglected this year back in the Jacques Cartier Park ! Weather was fair despite the sometime menacing clouds and though the trails was a little "moist" here and there on the way up it was quite enjoyable. Twas good to get my toes dirty so to speak and I'm really looking forward to exploring more of this park which as it turns out is pretty close to my current abode across from the said river.

Plug Resto : Massis

Découverte dla semaine... passé ? Vendredi dernier, tentative numéro quatre en deux semaines pour un nouveau resto dans le quartier. Tentative réussi !! Dla bouffe tous simplement echoeurante dans tout les bon sens du terme. Pour les pure laine digne de ce nom et donc fans d'Astérix, ce fut bon "comme Toutatis en culotte de velours" LOL.

Le resto : Massis sur Monkland , NDG
Le type de bouffe ? Arménien

L'ambiance: 3 , 4 table le long d'un mur garnis de deux panneau rouge sur fond blanc à l'opposé d'un autre mur blanc avec un miroir qui le court en longueur... Oh et il y a une ptite bougie à l'entrée a ne pas oublier. Bref genre comme corridor "bleaché" avec des illusions de grandeurs. Simple, propre et impeccable avec un service des plus conviviale de même qu'un proprio hyper sympatique.

Prix: de 4.99$ à 13.99$ pour les sandwich et assiettes respectivement.

Quant à l'horaire, aka heures d'ouverture... Là ça se corse car même le proprio lorsqu'interrogé sur la question, à savoir mes multiple tentatives de testé le dis resto n'avais point de réponse claire à m'offrir. Semble qu'il tente divers horaire d'ouverture en lien avec l'achalandage du cartier. L'argument étant qu'il veux maximisé ses heures d'opération avec la demande de la clientèle. Heee oui mais faudrait peut-être resté ouvert a des heures fixe histoire de générer une clientèle dites fiable. À savoir être ouvert passé 6 pm plus que 3 jours semaines dans les semaines suivant l'ouverture. Surtout lorsqu'on considère qu'ils offre la livraison à domicile. Je pense ici aux familles affamé au retour du bureau et école après avoir bravé l'autoroute Métropolitain, Descarie... la bus pogné dans le trafic trop souvent suivie de wagon de métro bombé et j'en passe. Bref pitié, restez ouvert en soirée pour nous tous ( ME ME ME ) bonne gens affamé !!

Oh et j'oubliais, le plat dégusté à l'occasion ? Une petite assiette de filet mignon cuit à la perrrrfffection. Genre viande mariné jusqu'en sont centre cuite sur le grille qui fond dans la bouche accompagné d'une généreuse ration d'hummous, pita badigeonné de sauce tomate et herbes ainsi que salade verte. Le tout déposé sur un lit de riz avec option de trempette à l'aile.

C'est que... ce fut bon en sac ! Définitivement un "Toutatis en culotte de velours" des plus mérité :D

Bloggin' flavours of the month

Two new bloggin' discoveries : "People of WallMart" & "There, I Fixed It". Both hillarious and worth the detour ! Check them out as I have added them to my "Eatable, Drinkable, Readable Rabble Blog listing"

Behind the curtain...

So it was suggested I look up my user name online via google... Heee suffice to say that a number of my online accounts are accesible for ye peepin' tommettes out there. What ! I ain't gonna encourage some psycho peepin' Tom ! No sir !

What was saying? Ha yes, TErriblE ! SCarrY !! By entering your name or alias on google you can actually access that persons' online accounts or at the very least find out what he or she is up to. Example? You people can access my recently listened to tracks. Well rather the ones I decided to share online, as if I was going to tell everyone what I have really been listening to... Pfff ! Fine if you must know I did utilize my listened to tunes updateruper properly last time around. Which is complicated talk for "the recent listened to tracks are indeed accurate"

I know I know, if you put yourself online you might expect your info to be accessible by , well anyone and everyone unless privacy settings are enforced. Tell you what, you google yourself or those superhero names you selected and merged with you own as an alias and let me know how it turns out.

You scarred yet ?

Personally I am torned between charging admission or locking the doors and moving to an undisclosed location.

Discovery Worth Of Mention !

A discovery definetly worth of mention. For all those of you who enjoy a well developed shot, check it out.

http://christinelebrasseur.blogspot.com

Pratique

Pratique ? bin oui !

http://www.adresse.info.gouv.qc.ca/fr/index.asp



Déménagement et co. pardi.