BBQ

Il y a quelques semaines déjà alors que j'étais tjrs a Mtl moi et ma meilleur demie avons décider de recevoir des amis de Québec réçament déménager dans la métropole pour souper. Au menu hotdog, maïs et brochettes sur le ptit bbq nouvellement procuré par ses parents. Vous savez ces petits bbq au gaz que vous branchez la mini-bonbonne le moment lorsque vous fins près à cuisiner. Ces petits bbq dont la bonbonne devient toute givrer après un moment d'utilisation. Ce petit bbq qui pour une raison sur laquelle je m'interroge toujours en cette passée occasion échappait du gaz le moment ou la bonbonne fut branchée au bbq avec toutes les valves fermé.... Emplissant d'un doux parfum gazer le balcon heureusement vide d'invités et étincelles... !! La bonbonne débrancher après quelques jurons aux cieux, j'ai alors opté pour un assemblage et allumage en suivie rapprocher plus tard lorsque le repas serait enfin dipo a être cuit sur le grill. Ce ne fut que quelques heures plus tard et avec l'assistance de l'un mes invités que nous réussîmes a allumé le dit bbq. Comme quoi chatouiller le brûleur en marche avec une allumette de 15 cm n'était pas suffisant. Non il fallu lui présenter notre feu non pas sur le brûleur a l avant mais celui d en arrière. Réflexion faite, je crois qu'il s'agissait ici d'un bbq un peu pervers, lol. Enfin le drame de l'allumage résolu nous avons commencé la cuisson des saucissons ;) A ce point du récit, il est importent de noter que la soirée était quelques peu avancé coté luminosité extérieur. Avec pratiquement pas de lumière pour cuisiner sur la grille c'est à ce moment qu'une idée génial fit sont entrée. Telle une ampoule comme dans les dessins animés ce fut ma lampe frontale de camping qui vint a ma rescousse,  mouhahahaha !!  Malgré les quelques "troubles techniques" avec l’allumage du dit bbq... a savoir la sortie de gaz était loin d'être égale et à la noirceur de notre patio coté cuisson #$%#@$%#$% !! Nous avons sus cuisiné de quoi de bin bin bon.  Le tout suivie d'un dessert Turc préparer pas ma meilleur moitié et crème glacée.

Ce ne fut qu'environ une semaine plus tard que nous alors décider de recevoir de nouveau de la visite a Mtl. Cette fois cependant j'ai sus insisté sur le pas d'utilisation du bbq mais plutôt du four de cuisine .. à gaz .. pour préparer le souper. Au menu; truites aux amandes et champignons sur lit de salade croustillante et maïs. Avouez que ça en jette ! hahahahaha. Notre invité de la soirée, L, sus nous dénicher un bon ptit vins et voila un souper sans problèmes ni risques d'explosions qui fut des plus agréable ! lol 

Oh et parlant d'explosion, de feux et de bbq à gaz, notre fidèle bbq a rendu l'âme hier soir. Semble que mon coloc, le maître du bbq, le préparais pour faire cuire  une bonne pièce de viande lorsque celui-ci  décida de prendre feux sans crier gare sur le panneau de commande pour ensuite léché le couvercle de ses flammes !!! Nul besoin de vous dire que mon coloc sus rapidement fermer la valve et mettre un terme a cette éruption spontanée. N'en demeure pas moin que notre fidèle bbq donné par le proprio le jour de notre arrivée n'est plus :(  Heureusement, auncun colocs ni balcons ne furrent endommager lors du dit incident.  Ceux qui désire voir les vestiges du dit bbq pourrons le faire dans l'ordre et avec sobriété d'ici le week-end. Nous tenons a remercier tous ceux qui ont sus par le passé partager avec nous de bon moments et délicieux mets en sa compagnie. Je crois bien parlé au nom de nous tous lorsque je vous dis qu'il nous manqueras ce bbq avec axe de rotissoire fraîchement buffer et re-peinturer. RIP